리얼꿀팁

다이어트를 시작하면 효과적인 체중감량을 위해 멀리해야하는 식품들이 있는데요. 그 중 밀가루, 탄수화물 등은 우리가 평소에 먹는 많은 음식들에 포함되어 있어서 다이어트 초기에는 먹지 않고 버티기 힘듭니다. 하지만 탄수화물도 종류에 따라서 우리 몸 건강에 영향을 미치는 정도가 다를 수 있는데요. 바로 건강한 탄수화물 입니다. 이는 현미, 퀴노아, 귀리, 고구마, 사과 등에 많이 함유되어 있는데요. 이런 건강한 탄수화물을 섭취하면 오랜시간 포만감을 느낄 수 있어서 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 오늘은 다이어트중 탄수화물이 생각날때 먹으면 좋은 '건강한 탄수화물 식품 5가지'를 알려드릴게요.

1. 현미

현미에는 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 천연 건강식품으로 우리 식단에 식이섬유를 더할 때 좋습니다. 이는 필수 지방산을 공급하는 역할도 하는데요. 현미에 함유된 셀레늄은 건강한 심장을 유지하는데 도움이 되며, 혈관성 질환과 같은 심장 질환과 고혈압의 위험을 줄이는데 큰 도움이 되어 심장 건강을 유지하는데 효과적입니다. 또한, 당뇨병을 개선하고, 뇌 질환을 예방하며, 항암 효과도 가지고 있습니다.

2. 퀴노아

최근 건강 곡물로 곽광 받고 있는 퀴노아에는 염증 예방 및 만성 질환을 예방하는데 도움이 되는 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있는데요. 또한, 철, 아연, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등을 많이 함유하고 있어 우리 신체에 충분한 에너지를 공급 해줍니다. 그리고 빵과 같이 정제된 탄수화물이 아닌 건강한 탄수화물을 섭취하려면 퀴노아를 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 귀리

귀리에 포함된 식이섬유 중 반은 수용성 식이섬유 인데요. 이 수용성 식이섬유는 장내에서 포만감을 오래 느낄 수 있는 젤 같은 물질로 변화 됩니다. 이를 통해서 허기를 금방 느끼지 않게 되어 음식 섭취를 줄이고, 체중 감량에 도움을 줍니다. 때문에 식단에 귀리같은 수용성 식이섬유를 추가하면 내장 지방을 효과적으로 줄일 수 있으며, 심혈관계 질병, 당뇨, 신진대사 증후군 등의 질병에 걸릴 확률을 크게 낮출 수 있습니다.

4. 고구마

이미 예전부터 저열량으로 오랜기간 포만감을 유지할 수 있기 때문에 다이어트 시 자주 먹게되는 고구마 인데요. 고구마의 천연 당분은 우리 몸의 혈류로 천천히 방출되어 피로와 체중 증가와 관련된 혈당 스파이크(체내 혈당 수치가 급격하게 치솟는 현상)를 일으키지 않도록 도와줍니다. 때문에 균형 잡히고 규칙적인 에너지를 공급하는데요. 식이섬유가 풍부하고 혈당지수가 낮으며, 음식물을 천천히 소화시켜 포만감을 줍니다. 또한, 열량이 낮고 영양분이 풍부하여 빵 대신 탄수화물 섭취가 가능한 식품입니다.

5. 사과

사과에는 탄수화물 외에도 풍부한 영양소를 포함하고 있는데요. 특히 수용성 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 수용성 식이섬유는 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는데요. 또한, 강력한 항산화 물질과 식물 영양소가 염증을 진정시켜줍니다. 이는 허리둘레의 지방을 줄이는 효과도 가지고 있어서 식사 전 사과를 먹으면, 식욕 조절에 도움이 되어 음식 섭취로 인한 칼로리 섭취를 억제할 수 있습니다.